乳酸钠
【已经过期】：请登录重发或删除过期商品
产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 20000 |
| 所在地： | 河南郑州市 |
| 产品规格： | 食品级 |
| 包装说明： | 25公斤 |
| 品牌： | 国产 |
详细信息
乳酸钠，分子式：C3H5NaO3。分子量：112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。一般商品为70%～80%溶液。熔点17℃。沸点140℃(分解)。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。
乳酸钠在食品行业的用途
（1）可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期；
（2）乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势；
乳酸钠的价格,乳酸钠的用途,乳酸钠的性质,乳酸钠的厂家,乳酸钠
